какао
51Какао-крупка — Какао крупка: обжаренные и дробленые ядра какао бобов с массовой долей масла какао не менее 50%, массовой долей влаги не более 3%, массовой долей какаовеллы не более 2%... Источник: ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА …
52Какао-мель — Какао мель: мельчайшая фракция дробленых какао бобов с массовой долей масла какао не менее 30%, массовой долей какаовеллы не более 3%, массовой долей влаги не более 5%, степенью измельчения не более 20%... Источник: ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И… …
53Какао-напиток — Какао напиток: кондитерское изделие, состоящее из смеси какао порошка и сахара, с добавлением пищевых добавок, ароматизаторов и пищевых ингредиентов, с содержанием какао порошка не менее 25%... Источник: ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ… …
54Какао-порошок с повышенным содержанием жира — Какао порошок с повышенным содержанием жира: кондитерское изделие из тонкоизмельченного тертого какао, которое содержит более 20% масла какао и не более 7,5% влаги... Источник: ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА.… …
55какао-бобы — какао бобы, какао бобов …
56какао-жмых — какао жмых, какао жмыха …
57какао-масло — какао масло, какао масла …
58какао-паста — какао паста, какао пасты …
59какао-плантация — какао плантация, какао плантации …
60какао-порошок — какао порошок, какао порошка …
